南蛮漬けならちゃんと漬けてくれ

2002/10/22 [19:06:11] (火) 天気

うーむ。今日は製版にモノクロ原稿を7本投げて(って、そのうち一本は誤植だらけなんで、ペンディング)、せっつかれてた企画書のラフをでっちあげ、あがってきたコットンの校正をチェックして戻し、てな感じ。


まあ、忙しかったんだけど、予定なら今日あがってくるハズの原稿2本が明日になり、どうにかバス時間には帰宅できそうな模様。って、明日がきつくなってんじゃしかたねえわな(苦笑)


今日の昼飯の、なんちゃら鯛の南蛮漬け。これがまずくてショック(笑)よく買ってる魚屋の弁当で、いつもははっきり「(高いけど)美味い」と人にオススメできるのに、この南蛮漬けはだめだった。以前、自分で作った方が1000倍美味い。

そのときは、小アジが安かったのでザルひとつ買ってきて、指を突っ込んでワタをとって、塩・コショウした小アジに小麦粉をはたいて軽く素揚げ。その間、にんじん・たまねぎ・にんにく・ピーマン・残ってたキャベツの芯などなどクズ野菜を刻んでお酢に放りこみ、それをグツグツと煮て、タッパーに入れて、そこに揚がった小アジを詰め込んで、冷蔵庫で一晩。…頭から骨ごと食える(それも美味い)ものになったってのに。


今日の「魚屋の弁当」は「南蛮漬け」のクセに漬かりきってない最低のランクだったなぁ(とほほ)これが給料前じゃなきゃ「これもしょーがないな」と笑えるところだけど、一円もムダにしたくないこの給料前、ムカつくだけだった(苦笑)

[更新]2026-01-31 19:19:04

内臓疲れ

2002/10/13 [19:13:41] (日) 天気

金曜日は小金井「とり鉄」、土曜日は吉祥寺「わかまつ」で飲んだくれ。…「わかまつ」では焼酎のボトルを頼んで飲み出したところで記憶がプツリ。気がついたら朝、ベッドの中だった(苦笑)後で聞いたら、焼酎をほとんど一本ひとりで飲み、大声でなにやらわめいて暴走していたらしい。うーん、メシも美味いし雰囲気も抜群、お気に入りなのに、もうしばらくは恥ずかしくて行けないじゃねえか(泣)うー、酒はいかん。


今日はおとなしく、ひき肉を買ってきて、肉団子を作ってひっそりと。

[更新]2026-01-31 19:15:37

休み直前。。

2002/8/12 [18:49:33] (月) 天気

なんとかメドがついた。だいたい、グラフ雑誌上がりの編集者って「原稿はオレのモノ」という意識なので、マンガ原稿を作家に返したがらないので困ってしまう。まったくナニ様のつもりなんだろう。おかげで振り回されて休みのギリギリまで見通しが立たずにうんざりだ。


先週末は。金曜日吉祥寺「えん」、土曜日横浜中華街、日曜日吉祥寺「戎」と飲みまくりのヘロヘロ(笑)


中華街には「江戸清」のぶたマンを買いにいったんだけど、ついでに赤レンガ倉庫も覗いてみる。大昔、会社に入ってスグの頃、撮影に連れて行かれたところで、当時は風が吹き抜けるだけの場所。それが今やバス停があり、中はいろんな店の入っている観光名所。時代は変わるもんだ(笑)うーん、江戸清のぶたマンは美味い!これだけのために横浜まで時間と電車賃を費やす価値はあるぞ。


んで、昨日は、井の頭公園で大学時代のサークル仲間でもっとも酒癖の悪い豊岡とそのファミリーとバッタリでビックリ。向こうがファミリーでなく、こちらもひとりなら、そのまま「伊勢屋」に入って昼間っから、という流れになったに違いない(笑)初めて子どもサンを見たけど、目鼻とか眉毛、アゴの線はお父さんそっくり。酒癖だけは似ると大変だろうな(笑)

…でもまあ、友達の子どもさんというのは、なんだかくすぐったいような妙な生き物ではあるなぁ。


明日は昼過ぎに新幹線。混んでないことを祈る。

[更新]2026-01-31 17:58:14

ちと飲みすぎてるなぁ。

2002/6/16 [20:14:46] (日) 天気

夕べは御茶ノ水東方見聞禄。あちこちにあるチェーン店だけど、ここは料理がうまいので、どこに入っても満足できる。ココに入っておけば間違いなかろう、というところなのだ。


んで、今日はぼーっと公園散歩(笑)まったりとした雰囲気はええもんだ。


帰ってから、鳥ひき肉を買って、カレー風味そぼろを作ってそれをキャベツの蒸し焼きに添えて晩飯。けっこう美味いシロモノとなったので、ついついビール。…って思い返してみると、検診があけてからずーっとのみ通しだったりするんだよなぁ。今日ぐらいは酒を抜くつもりだったんだけど(苦笑)


明日は歯医者。うまくいけば、明日でやっと終了のハズ。ちゃんと歯磨きしていくべ。

[更新]2026-01-31 17:42:55

無事生還

2002/5/22 [17:21:22] (水) 天気

うー。疲れた。

社員旅行は毎度のことながら、酒びたりで内臓から疲れが抜けない。ウィスキーのボトルを二人で2本ほどあけてしまったから当然か(苦笑)おまけに今回は、向こうにつくなり、印刷の現場から電話が入ってたり、戻ってきてこうやって仕事しなきゃいけなかったり、ちとあわただしい。

まさか、旅館の部屋から電話で仕事するハメになるとは思わなかった。…んなとこまで追いかけてくんなよなぁ。そんな急ぎでもなかったってのに。


今回の宿は「伊東にいくなら〜」のCMのところ。初日がひどかった。豪華ディナーショーって、きいたことのない演歌歌手の歌を聴かされるだけ。たぶんそっちに金が渡るからだろうけど、料理のひどさはこれまでで最悪。伊豆半島にいって、でてきた刺身が「マグロの赤身3・イカが2・甘えびが1」…これってありなのか(笑)ほかのも中途半端な洋食風味付けが甘ったるくて、テーブル全員が醤油をドボドボかけて食わざるをえなかった。

2日目の晩飯でようやく伊豆の底力を見せてもらった(笑)刺身など質量とも、さすがっ!伊豆にきて良かった、とたっぷり堪能できた。…てことは初日はやっぱりハトが飛ぶディナーショーのせいで、あんなロクでもない食い物しかなかったのだ。


明日明後日はかなり忙しくなるし、今日はもう早く帰って寝たいんだけど、メドぐらいはつけておきたいしなぁ。

[更新]2026-01-31 17:20:28

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