余計なことは言うまい。

鷹の爪・ニンニクひとかけ・たまねぎ半分・トマトひとつ・小女子ひとつかみ。

ひとつかみの塩を放り込んでパスタをゆでる。

フライパンにたっぷりオリーブオイルを引く。

最初は強火。煙ってきたら冷凍されてた小女子を放り込んで、一度火を止める。

ジュワジュワというのがおさまってきたら、みじん切りのニンニク、ザクきりのタマネギを放り込んで弱火に。タマネギがしなっとなってくる頃にはタマネギからでるエキスとオリーブオイルが交じり合う。

コショウをしこたまふりかけ、ブツきりのトマトを放り込んで、強火にたりないくらいの中火に。ザザっと全体に汁が行き渡る程度まぜかえしたら、ゆで汁とパスタを放り込む。

醤油を少したらしてまぜまくる。

うーん、料理の天才とはおれ様のことをいうのだ。

[更新]2026-01-31 14:22:23