ひまつぶし雑記帖

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カレーじゃ

2002/8/5 [18:38:53] (月) 天気

暑い。いよいよ盆進行突入。毎度毎度のことながら、こまってしまう。
なもんで、昨日は午前中からカレーづくり。
タマネギひとつみじん切り。ニンニク3カケみじん切り。ターメリック・コリアンダー・カルダモン・ガラムマサラ・チリペッパー・塩・胡椒・鷹のつめ・生姜すりおろし。トマト2ケ賽の目。トリひき肉。野菜ジュース1本。
じっくり煮込んで、できあがり。ふふふ。

ちとチリペッパーと胡椒を入れすぎたのか、予想以上に辛くなってしまったが、美味かった。やっぱこの季節はカレーだよなぁ

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