い、いかん。今日は禁酒の予定だったのだが。

夕方になり、腹が減ったので。

キャベツを半分千切り。それをさらに半分にわけて、

・水を入れた鍋に塩・コショウ・ニンニク・タカの爪・鶏がらスープの元・ウインナといっしょに放り込み弱火で沸騰しないように煮込む。塩・コショウは、スープを味見して「ちょっとカライかな」てな感じでちょうどいい。キャベツとウインナの甘味がグンと増すのよ。

・油もひかないフライパンに、トマトのブツぎりといっしょに放り込み、蓋をして弱火で蒸し焼きに。湯気が出てきたところで今回は少しウスターソースを放り込み濃い味系にしたてあげ、さらにそこに目玉焼きを乗せてみた。

って、これどー考えても飲み屋のつまみ系なんだよなぁ。いかーん、おれは今日は禁酒の予定だっ。という思いとは別に、検診での評価「A」が頭をちらつき、そーいや、ワインなんて酒のうちに入らんわな、という結論に達して…こうやってアルコールという名の有機溶剤を体に流し込んでしまっているわけで（苦笑）とはいえ、一食でキャベツを半分食ってるし、添加物もなし。ボトル半分あいたワインはともかく、それ以外は体に悪いことはなーんもしとらんぞ。

明日からはコットンの入稿作業でてんてこまい（死語なのか）しそうだし、今日は静かに暮らさせていただこうか（笑）