ひまつぶし雑記帖

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ケチャップご飯

2001/3/6 [14:24:45] (火) 天気

とはいえ、夕べは石焼ピラフに挑戦(笑)基本的に夜寝る2時間ぐらい前にメシを食うのはイヤなんだけど。

キャベツ・白菜・ほうれん草・鳥のミンチ・卵黄、と具の方は変わらず。
石焼鍋にオリーブオイルをひいて、火にかけ、ご飯を放りこんでジュワジュワいってきたら、バターひとかけ、具をもりつけ、胡椒と醤油で緩めたケチャップを。

うーむ。味がたりなかったか。ケチャップの量が足りなかったのと、塩気をもう少しなにかで足す必要がありそうだ。しかし、「ケチャップご飯のおこげ」こんなに美味いものだとわっ!ブレンド味噌、カレーに続いてケチャップもローテーション入りしてもらおう。

今日あたりは、残り野菜叩きこんで、ブレンド味噌でも食うかな。

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