やっぱおれは日本一の主婦だな

2001/2/28 [22:44:07] (水)

昨日の復讐じゃっ

コチジャンだけじゃ味が足りないということがわかった。んで、今日はコチジャンに味噌・醤油・ニンニクの摩り下ろしをブレンド。ちと味が濃いかなと思えるぐらいのシロモノを作ってみた。

石焼鍋にゆうべのご飯をレンチンして放り込む。じゅわじゅわと楽しい音。ゆうべはココもちょっと遠慮して短めの時間だったが、今日はじっと我慢でちょっと長めに火にかける。長ネギのみじん切り・豚の残り・卵黄・ブレンド味噌を盛りつけ。

がしがし必死でかき混ぜ、ふーふー吹きながら食う。。。。

おれ様復活！

絶妙の味だった。うまかったぁ。石焼鍋の熱も良かったのか、混ぜてるうちにネギも半透明になるほど火が通り甘味が増してた。コツさえ分かればあとはなんでもＯＫだろ。ドライカレーやピラフもこれでできるぞ。ふふふふ。

とはいえ。今日もあったかかったんで、これからは食材の買いだめがきかないんで、家でのメシ作りも減ってくるんだよなぁ。

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