ひまつぶし雑記帖

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今日はゴーヤ

2004/8/25 [22:55:33] (水) 天気

会議で昏倒・吐血の瞬殺コンボを食らってみる(って、気持ちがね。ほんとにペーポーペーポーなってたらこんなとこ書いてるひまないから)
なるようにしかなるまい。
んでもって、会議がロングランだったんで、目先の原稿を片っ端から。色指定して凸版に放りこんでみたり、校正して惹き文句つけて戻してみたり、気持ちが萎えて目も虚ろな割りにはいい仕事をたくさんして、えらいぞ、おれ。

昨日に続いて今日もウチ飯。駅前の西友でゴーヤ100円、トマト4ケ348円というのを買ったのだ。ゴーヤは、半分ばかしスライスにして(残り半分は明日以降やね)塩・コショウ・鷹の爪・ニンニク・日本酒・ほんだしで炒めて、火が通ったら溶き卵を落とし、卵が固まってきたら、醤油・みりん・おろしショウガの汁を流し込んで和える。フライパンからあげておかかをふりかけ完成。トマトは2ケ、冷やしトマトでレコピン摂取。
トマトの赤、ゴーヤの青、卵の黄、と今日の晩飯は赤青黄の揃ったバランスの良いものとなりましたです。ビールが進むなぁ。
ゴーヤの苦味はどうやってもニガ美味くて、なにかと重宝するですよ。

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