ひまつぶし雑記帖

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リフレッシュ

2003/10/13 [17:14:50] (月) 天気

強行軍の三連休。
東京・神戸・淡路島・神戸・大阪・東京
てなところだ。

ひさしぶりというかなんというか、30年ぶりとか20年ぶりにあうイトコは、あまり変わってなかったかな。お互いオッサン・オバハンになっただけというところだ。
鳴門海峡のところの旅館で食った「鯛の宝楽焼」というのが、ものすごかった。
浅い土鍋のようなものに石とともに鯛がまるごと入ってて、それで蒸し焼きにするらしいのだけど、焼いたり煮たりしないので、鯛にまつわる旨味がすべて鯛に凝縮されてホクホク。だいたい、鳴門海峡で取れる鯛は身がしまっていて、刺身などはコリコリの歯ごたえ。それをこうやって「海ごと」凝縮した感じで絶品逸品。思い出すだけでよだれが出てくる。

淡路島を、洲本中心に車で散策してたわけだけど。同じ歳のイトコとうちの母親が、血縁・地縁関係をすべて把握・記憶してるので本当にびっくりした。系統図まで頭にしっかり入ってるし。いくら狭い島の話だといってもよくもまあ覚えてるもんだ。

シシリー島のドン・トマジーノ一家かも。

めちゃくちゃ懐かしい景色がまだしこたま残っていて、いちいち思い出させられたなぁ。空気とか風そのものが身体になじむ感じ、といってもオーバーじゃない。実際、潮の香りと山の香りがいりまじるような場所は他には思いつかない。頭で覚えてるんじゃなくて全身5感で覚えてるんだろうな。

強行軍と酒の飲みすぎで肉体的にはズタボロだったけど、懐かしかったり、美味しかったりで精神的にはリフレッシュ・リセットできた。

明日から仕事か。うーむ。

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ため池

[2024/09/17 23:10]
リュウジ兄さんが「ヒガシマルうどんスープの素」を使うレシピを公開してた!
関西圏は「ヒガシマルうどんスープの素」がすべて。DNAレベルに刻まれてる、はず。一番美味しいのは出汁巻玉子。次がおでん(関東炊き)。炒め物でも汁物でも何につかっても美味い。我が家もヒガシマル先輩のお世話になりっぱなし。
https://www.higas ...

[2024/09/17 18:10]
あ。さすがにipad無印はiOS18の選択肢がでてこなかった。この板はアマプラを見るためのものなので、OSの追随はわりとどうでもいい、かな。

[2024/09/17 16:36]
サッポロ一番塩ラーメンが好き&最強だと思ってるんだけど、それなりのお値段になってるんだよなあ
サンヨー食品 サッポロ一番の値上げ情報
https://neage.jp/syokuhin/instant/sanyo_sapporoichiban.html

なもんで、最近は菊水の生麺4人前実売300円弱のお世話になる ...

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