またもや記憶喪失
昨日は営業部で6時過ぎから飲みだして、もうヘロヘロだった。いつどーやって家に帰ったのかまったく覚えていない上に、上着をなくしてしまった。どこでなくしたのか。カバンと財布はなんともなかったので、最近はやってる介抱ドロにあったわけではなさそうだが(苦笑)
けっこう気に入ってたのに。。。ていうか、あれがなくなると今の季節着るもの持ってないんだよなぁ。弱った。
こんな調子で来週早々社員旅行。その直後に健康診断。毎年健康診断の前1週間は禁酒してたんだけど…こりゃ今年こそどっかひっかかりそうだ。
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ペース乱れるなぁ
おとといに続き、いきなり今日朝っぱらから会議。なんでかなぁ。憶測で言っちゃうんだけど(笑)もともと仲の悪い営業同士の足の引っ張り合いにつきあわされてるようだ。もっとも、小部数でやらざるをえないシロモノを抱えていて、赤字なのは事実。うーむ。こまったもんだ。
なもんで、今日も仕事になったのは3時ぐらいから。まあ、各種下版が終わったばかりで比較的ゆっくりできる時期なのでいいけど。B6マーク無しの売り上げがいいからと、当初季刊ペースが隔月刊ペースとなり、いきなり毎月出せと言われて腰と度肝が抜けた。あれこれ手配しないとマズイしなぁ。
昨日も、自作「そぼろ」で晩飯。いや、うまいって。
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レシピ公開ふたたびみたび
うまかったんでレシピ(笑
金がもうないし、給料日までまだ10日以上もある。小金井についたらバス時間までまだ20分近く。こりゃもう西友にいくしかない。
なににするべかな、と思いつつ、「ひき肉を買って、濃いぃぃ味つけにしておけば、数日は使いまわしがきくだろう」とひらめき(笑)豚ひき肉を300g。
家に帰って、ひき肉にニンニク・生姜・塩・コショウ・ガラムマサラ・ターメリックをすり込み、熱く熱したフライパンにオリーブオイルをたっぷり入れて、ひき肉を放り込んだ。全体がパラパラとしてきたら日本酒を流し込み、しばらく混ぜて、さらに醤油をドボドボ。
最初から最後まで強火のまま、水気がなくなってきたら出来上がり。
その後、例によってキャベツを千切り、ニンニクをみじん切り、にしてフライパンにひいて、さらにその上に、トマトのザク切りとさっき作ったひき肉を入れ、ふたをして蒸し焼きにしてみた。
その間、吉祥寺の三越で買っておいたライ麦パンに溶けるチーズを乗せてオーブントースターに。
いやあ。絶品(笑)キャベツとトマトが火を通して甘くなるところを、ひき肉の濃い塩味がビシっと絞める。チーズを乗せたライ麦パンとよく合う上、ウィスキーの牛乳割りにもズバリ。
小汚い、中年男の部屋がいきなり地中海か南フランスのプロバンス地方、もしくは風光明媚なアルプスの麓の街じゃありません。
日本一の主婦とはおれさまのことだろうなぁ(笑
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体調がなぁ。。
うーん、1時に始まって4時過ぎまで、ってなぁ。会議がこんなに長引くとわ。まあこちら側(編集側)の話は特になんか問題があるわけでもなく、次の表紙のラフの相談やら雑談やら。大半が営業側の話。そりゃきみたち、営業会議で話す・決めることだろう、ということばかりで。
まあ、「そんな話、おれらの前でやってもええのか」というコトが漏れ聞こえたので、こちらとしては収穫も少しはあった…かな。「あ、これはここだけの話ね」と定型句が何度かあったりして(笑)
んで、夕方からようやく仕事になり、表紙を一本入稿。予定を考えてムニャムニャと。
天気の変動が激しいんで、案の定体調が変。…酔っ払って、カーペットの上で寝こけたのが敗因か(苦笑)最近は、家に帰ってから、ウィスキーの牛乳割りを飲んでたりするので、下痢気味だし。
ウィスキーの牛乳割り=「ミルクは胃のために、アルコールは心のために」
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あれこれと…ねぇ
とりとめのないこと。
某センセと電話してて、
「結局ストーリーどうなる?」「考えたんですけどありきたりなものでいくことになります」
たぶん、当人は気づいてないだろうけど、「ありきたりなもの」を描くというのは大変なことで、さらに、ありきたりなものを「描きます」と自分の口でいうのはもっと凄いことなのだ。この某センセ、去年は増刷を何冊もやってる男。「ありきたりなものを描いて」「自分の読者をつけている」という重みをもう少し自覚してもいいんだけどねぇ(苦笑
昨日の続きになるけど。
「音楽」てのは字を見たとおり「音」を「楽しむ」と書く。井の頭公園でディキシーやってた連中もジャズやってた連中も、「おれ、たのしいー。きみらもたのしんでくれー」光線がでまくり。ヨチヨチ歩きの子供が夢中で体を揺らし、ねえちゃんたちが手を叩き、おじいちゃんはうなずきながら微笑んでいた。まあ、数えたところでおのおの各30人ぐらいなもんで、おそらくメジャーデビューしてCDを売ったところで売れないんだろうけど、「音楽」てのはこーゆーもんだっ!
もともとクラシックだって、サロンに集まった10人程度の人間に即興できかせて「楽しんで」たのが始まり。今でこそなにやら権威付けられてるけど。
井の頭公園、同じ時間同じ場所でギター一本で「がなり立てる」いわゆる最近のストリートライブやってるガキがいたけど、客はほぼゼロ。当然だわな。主義主張なんてのが、どれほどのものか、という顕著な例だなぁ。タイコだけでのアフリカの民族音楽とかインドネシアのケチャとかを見て・聞いて、感じろ。だわ。
音楽の本来的な部分がオミットされてショービジネスになっちゃってるからダメなんだ。…てのをしみじみ感じた井の頭公園だった。
家メシ。
ここんとこハマってるのがキャベツの蒸し焼き。これがもうなんの細工もいらん。某センセの奥さんに教えてもらったのがはじめなんだけど。
キャベツを大雑把な千切りに。少な目の塩、多目のコショウをまぶして混ぜて、油もなにもひかないフライパンに放り込んで蓋をして中火。湯気がたってきたらバターをひとかけおとしてふたたび蓋。湯気の具合が少なくなってきたら・バターが溶けたかなと思えたら終了。これだけ。うーむ。めちゃくちゃ美味いじゃないか。キャベツってのはもともと「甘味」があって、火をとおすことによってそれがさらに際立つ。最近はここにベーコンとニンニクのみじん切りを入れたりしてアレンジしてるけど、基本は「キャベツの甘味」に違いない。
と、とりとめもない話ではあるけど、なんでそれが「ありきたり」だったり「プリミティブな部分での楽しみ」だったり「基本の部分」だったり、とわたし的にはけっこう共通項の多い話だったりするんですけど(笑)
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リフレッシュ。。かな
欝な金曜は癒しを求めて「鬼無里」で飲む(笑)休みの昨日は吉祥寺をブラつき、金欠の今日この頃なので、惣菜を買ってきて自宅飲み(笑)
今日も昨日に続き、井の頭公園。ビールを買っておにぎり買ってぼーっと過ごしてみた。ディキシーやってる連中、ジャズやってる連中が、とても心地よかった。公園入口の猫喫茶店の猫はあいかわらずデカかったし。なんだかんだでしっかりリフレッシュだったなぁ。。。ちと飲み過ぎだけど(苦笑)
うーむ。また明日から仕事かぁ。。
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