無気力石焼鍋
ゆうべは珍しく、会社でロング缶２本。休み前なんで打ち合わせやらカンプ戻しやら、やっておかなきゃいけないことがけっこうたまってたなぁ。さらにいつしかスズキくんとふたりでゲロ犬愚痴大会・戦略会議となり（笑）結局家に帰りついたのは11時半。
腹はへってるけど、なんか作るのもメンドーなんで、白飯とキムチをコンビニで買って帰った。…当然、石焼鍋の登場だ（笑）
石焼鍋を火にかけごま油をひいて、白飯を放り込み、ごま塩をふりかけ、キムチと残ってたほうれん草を乗せ、卵黄を落としてできあがり。なんか無気力な石焼鍋やなぁ、と重いながらも、ガシガシかき混ぜ、フーフー吹きながら食った。
うーむ。意外に美味いんでびっくり（笑）キムチとほうれん草と卵黄だけなんだけどなぁ。
当初の予定ではおにぎりを買ってそれを石焼鍋に放り込むつもりだった。タラコとか鮭をおにぎりごとほぐしながらかき混ぜて、ノリもきざんだりすると、それはもう美味、だろうと電車の中で妄想を膨らませてたんだけど、ツナマヨだのカツオタタキだのロクなのしか売ってなかったんで、急遽白飯に変更。まあ、無気力石焼鍋もそれなりに美味かったし、コンビニおにぎり石焼鍋はまた今度（笑）
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ケチャップご飯
とはいえ、夕べは石焼ピラフに挑戦（笑）基本的に夜寝る2時間ぐらい前にメシを食うのはイヤなんだけど。
キャベツ・白菜・ほうれん草・鳥のミンチ・卵黄、と具の方は変わらず。
石焼鍋にオリーブオイルをひいて、火にかけ、ご飯を放りこんでジュワジュワいってきたら、バターひとかけ、具をもりつけ、胡椒と醤油で緩めたケチャップを。
うーむ。味がたりなかったか。ケチャップの量が足りなかったのと、塩気をもう少しなにかで足す必要がありそうだ。しかし、「ケチャップご飯のおこげ」こんなに美味いものだとわっ！ブレンド味噌、カレーに続いてケチャップもローテーション入りしてもらおう。
今日あたりは、残り野菜叩きこんで、ブレンド味噌でも食うかな。
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だらけまくり
さすがに今日は眠くてだるくてしかたないぞ。
11時過ぎに起きて、とりあえず洗濯。シャツとかパンツはともかく、足の臭いわたしは靴下だけは消費するのよ。会社のノートパソコンを家のＬＡＮに接続したら、ＬＡＮ内部ではPINGもとおるしログインもできると言うのに、表に出て行けず、夕べからその原因を調べるのに、延々とHP検索。今朝も洗濯機をまわしながら、夕べの続き。
最近妙に食欲旺盛で、HP見てまわってるうちに腹が減って、、、（昨日帰りに西友によってタマネギとまいたけ、スペアリブを買ってきて、今日の晩飯はカレーに決定なんだけど）メンドーなんでとりあえず、朝兼昼メシは緑のタヌキで誤魔化す。
その後再び、あれこれ設定をいじくっても変化なし。…くそっWINDOWSなんざ、ちんでしまえ！
しかたないんで、カレーの支度。ターメリック・コリアンダー・クミン・ガラムマサラ・カルダモン・レッドチリペッパー、とスパイス類は常備してるんで、材料を炒めたり煮たりするだけ。
残ってたキャベツをブツ切りにして全部放り込んだので鍋いっぱい（苦笑）火曜日ぐらいまではカレーで過ごせるな。
グツグツ煮る間も試行錯誤。こんなとこいじる必要ないはずだよなぁ、と思ってたDNSの設定をしたら、外部に繋がるようになった。どーなってんだ？
まあ、結果オーライ（笑）無事ウルティマも2台のパソコンで２アカ使って遊べるし。カレーを食って風呂入ったら、ゆっくり遊ぶか。
って、なんかダラダラと脈絡の無い文章どおり、今日はわたし自身もダラダラと脈絡の無い一日なのよ。
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スキヤキ日和
すっかり雪景色。
こんな日はスキヤキしかなかろうと。特売の牛肉を買い、ネギ、白菜、ごぼうささがき、しらたき、まいたけ、を買ってきて、ビールを飲みながらひとりスキヤキ。
関東風のわりしたをダァッと流し込むのもそれなりだけど、大阪出身としてはやはり
鍋に肉を並べて火をつける。
砂糖をがばがば肉にかぶせて行く
しょうゆをどぼどぼかける
白菜やネギなど、水の出る野菜を突っ込む
野菜の水の誘い水程度にお湯を入れる
の方が「スキヤキ」だったりするんだよね。明日は残りものをご飯にぶっかけて食うか。
昨日は野菜炒めに豚汁。ここんとこけっこうまともな食生活＆食物繊維充満。にもかかわらず体調が戻りきれないのは、アルコールのせいだろうか（苦笑
ついでに、ワンタン、いわしのつみれ、を買ってきたので、今週はネギと白菜をあれこれ使いまわして、給料前のピンチを乗り切るか。
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野菜炒めに塩辛雑炊じゃ
なわけで、昨日は帰りにコンビニで「炒め野菜ミックス」を買って帰って野菜炒め。
…って、コレたしか日曜にも食ったなぁ（笑）わたしの場合「なにか食わねば」てのは「野菜を食わねば」と同義。「肉くいてー」とは滅多に思わないんだけど、「野菜を食べなくちゃいけない」「ビタミン取らなければならない」てのは東京に出てきて一人暮しを始めた頃にとーちゃん・かーちゃん・いもうと、家族に言われて以来、頭から離れんのだ（苦笑）
日曜は、鷹の爪、ニンニク、ガラムマサラ、ターメリック、コリアンダー、塩、胡椒でエスニック風だったので（笑）昨日は、鷹の爪、ニンニク、味噌、しょうゆ、ごま油、ごま塩、胡椒で中華風。
野菜炒め中華風と納豆、明太子をつまみに、ホットウィスキーを飲み、仕上げは日曜からの残り冷や飯の塩辛雑炊。
顆粒の鶏がらスープに塩辛をドボドボ入れて煮立ったところに冷やメシを突っ込み、ふたたび煮立ったところで食う。見た目も匂いも「なにかのエサ」みたいなんだけど、これがまた酔っ払いには美味かった。
さすがにもうネタ切れだなぁ。週末に買い出ししないと材料がない。うーむ、料理もどきはけっこう好きなんだよねぇ＞をれ。
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洋風鍋
昔からそうだけど、同じモノを一週間でも平気で食える。
で、こないだ作った鍋はさすがに終わったんで、昨日あらためて作ったのも同じようなシロモノだったりするワケで（今週は仕事が地獄なんで、帰ってからなんか作る気もしないだろうってのもあって、作りだめがきいて暖めるだけで食えるモノがイイのよ）
キャベツ4分の１、鳥のスペアリブ、野菜ジュース、たまねぎ半分、ニンニク１かけ、鷹の爪ひとつ、塩・胡椒、ワイン。
鍋にオリーブオイルをひいて、鷹の爪を放り込み、スペアリブの表面がキツネ色ぐらいになるまで炒める。ワインを少したらして、ザク切りにしたニンニク、たまねぎを放り込む。ワインが煮立ってきたら野菜ジュースを入れ、ザク切りのキャベツを突っ込み、ひたひたぐらいにまで水を足す。
いやぁ、これが美味いのなんのって（自画自賛／笑）まったく手間がかからない洋風鍋だ。
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