ひまつぶし雑記帖

せりのレシピ募集だっ

2004/1/26 [19:30:31] (月) 天気

うーん、まだ腹の調子がおかしいな。重苦しい感じが抜けないし下痢だし。
朝から家賃払ったり銀行回って電車で出勤。黙々と仕事しないとなぁ、と思ってたところ内線で怒鳴りまくられる。…赤字なのがいけないんだけど、そこまで言われるか。どうやらどこぞの誰かが責任逃れにこちらに押しつけてるふしも感じられ、一瞬にしてムカついて一日仕事にならなかった。具合の良い時はいいんだけど、具合が悪くなってくるとひとそれぞれいろんな面が顔を出してくるもんだ(「一般的に」労働組合もないような中小企業の場合、オーナー一族の圧力が強すぎて内部が萎縮。自己保身・責任転嫁が横行し社内の空気を暗くして業績もあがらず、という図式になるようだ)
とはいえ。ネーム、原稿が上がってきてるし、もう最終週だし、手元に積むと自分のクビを締めるだけ。クビが絞まらない程度には仕事をこなしてみた。
しかしなぁ。土日、映画をみて酒を飲んでゆっくり満喫して、月曜日になったとたんにこれじゃやる気も失せるわ。

土曜日、近くの生協で「せり」が一束150円だったんで、ためしに買ってみた。半分ばかし、雑炊にして使ってみたら。
和風セロリというか、セロリほど獰猛な匂い・クセがないけど、ほのかにセロリっぽい感じでちょうど良かった、ていうか上品で素材としてはかなりイケてると思う。わたしのようなガサツなのが気づいてなかっただけで、実は、日本の味というのは極上品なのではないのか、とこんなところ(たかだか生協に並んでた「せり」)でしみじみしてしまった。
…んだけど、雑炊以外のレシピが思いつかん・知らない。
ローズマリーとタメの勝負する豚肉より、なんにでも合わせる淡白な鶏肉と炒めてみるかなぁ。
水菜が、豚肉と合わせて炒めても、その食感とか味が美味しいので驚いたように、せりもなんかいいレシピがないかなぁ。
などなど、弁当を持ってくことを前提に晩飯を部屋で作ろうかと。いや、弁当での昼飯がけっこう気に入ったみたいだ>おれ。

 [22:37:53] 
んで、結局。残ってしおれてた「せり」に、しめじ・トリ胸肉・ニンニクを合わせて、ごく少量の、塩・コショウ・醤油・日本酒で炒めてみたら大正解。ありがちな鶏肉炒めじゃなくて、「せり」が上品でほのかに香る逸品となった。これがバジルとかローズマリーとなると、自己主張が激しくてこの程度の味付けだとケンカしたと思う。
いや、自慢なんだけど、これがめちゃくちゃ美味かった。ふふふ。「日本酒」を入れることでコクが増すんだよねぇ。

いろいろ考えないと。

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だらだらと週末

2004/1/25 [14:41:13] (日) 天気

金曜はどうやら負荷がかかりすぎたらしく、プツっとブレーカーの落ちる音が聞こえた。なもんで、鬼無里で一の蔵。
当然昨日は、露骨に二日酔いっぽかったんだけど、吉祥寺で公開初日の「シービスケット」を観てきた。
二日酔いで下水道配管が壊れてるというのに、涙腺まで壊れてしまったぞ。うううう。前宣伝に偽りのない癒し・カタルシスの傑作だった。んでもって、これが実話だってんだから、It's America ! というヤツなんだろうか。
競馬の方面から、ウォーアドミラブルがマッチレースして負けたというのは知っていたんだけど、その相手の馬がこのシービスケットだとは知らなかった。おまけにこんなにドラマがてんこもりの馬だったとは。復活劇まで用意されたんじゃ、涙腺も絞られてしょうがあるまい。

 
んで、やっぱり二日酔いが抜けないので、とっとと帰って、今度は部屋で「アメリ」
いや、評判だったのは知ってたんだけど。
自爆系妄想オンナがストーカーと化して男をワナにハメる映画だったとは知らなかった。こじゃれたエピソードで積み重ねられてテンポもいいし、だいたいアメリがカワイイ。映画を観てる間は楽しいんだけど、これ、観終わった後アメリがナニをやってたのか考えると、火曜サスペンス。策略好きのねえちゃんはこういうのが好きだろうな。

 
今日も下痢っぽいので、もしかして風邪ひいてんのかな、と、今日は一歩も表に出ず。さっきから部屋でごろごろ。なんもする気がせんので、LDを買ったはいいけど、実はまだ観てなかった「もののけ姫」
うー。わたしはジブリ大好きなんだけど、宮崎御大大好きなんだけど、これはゴミだった。毎度のテーマを、なんのくすぐりもなく、ただなぞって作っただけ。たたらとか出すならそっちの世界観とか膨らませようがあるだろうに(って、このあたりヘタにいじると差別問題にひっかかってくるから出来ないのかなぁ)宮崎のこの手のやつはナウシカ一本でもう十分だな。観るだけ時間の無駄だった。

 [18:21:24] 
さらになぜか部屋に転がってた「オーシャンズ11」
うー。アンディ・ガルシア、ジョージ・クルーニー、ブラッド・ピット、マット・デイモン、ジュリア・ロバーツのオールスターキャスト。薄っぺらいキャラが説得力のかけるご都合主義の脚本で、まるでプロモビデオのようだった。アンディ・ガルシアとマット・デイモンがそれでも芸達者なところを見せてくれたかな。メシでも食いながら軽く流す分には面白い映画かも。

 [21:34:38] 
いきおいでもう一本「フィールドオブドリームス」
なんちゅう甘っちょろいファンタジーなんぢゃ。とか思いながら、涙腺が壊れたのはどういうこっちゃ。くそ。キャッチボールはいかんだろ。ううう、すみません、まだ涙が止まってません。

 

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弁当第2弾

2004/1/23 [18:09:03] (金) 天気

昨日帰りがけに生協によって、豚肉とかキャベツを買うついでに、「見た目」少し小さめの弁当箱も買ってみた。んで、豚肉の生姜焼き・じゃこオムレツ・キャベツ炒め、を作って日本酒の居酒屋モードに。当然、今日の弁当のためにオカズは残す。
朝6時に起きてご飯を炊くだけだった。
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…これも一合全部入ってしまってびっくり。なんてこったいセニョリータ、だ(意味不明)昨日に続いて今日も昼飯でド満腹。夕方になっても充実感が抜けないぞ。この半分だと少ないけど、この2/3程度がちょうどイイ感じ。弁当箱ってスカスカに入れると、開けたときに片方に寄ってたりするので、ジャスト容量が求められるんだよねぇ(しみじみ)小さ目のタッパーに小分けにするというのも考えたけど、持ち歩きに不便だし。うううむ。意外に難しかったなぁ。

朝っぱらからの会議は寒い話と、いろんなものの流れが営業主導で動くようになっていてびっくり。昨日あたりのご乱心の話も聞いていたところにもってきて、会議新設の話。流れから当然つるし上げのための会議以外の何ものでもないだろう。んな会議に出なきゃいけないなら、アルバイト待遇にでも落としてもらった方がマシだぜ。どうせ、思いつきとか機嫌だけで叱責されたり、その場逃れの発言に巻きこまれてこちらに火の粉が飛んでくるだけであろうことは明らかだもんなぁ。

会議の後、手持ちの原稿を製版入稿しながら、心の平安を求めて、 アカデミー賞リスト を見ながら、 自分アカデミー賞リスト なんてのを作ってみた。

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弁当自作!

2004/1/22 [17:43:21] (木) 天気

今朝は6時に目覚まし。まだ夜は明けていないんだなぁ。ご飯が炊けるのを待つ間にちゃっちゃと。
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・ほうれん草とウインナの炒め物(ニンニクのみじん切りがかくし味)
・じゃこオムレツ(余計な調味料は一切入れない。多めのオリーブオイルで風味づけ)
・シャケ(レンチンシート焼き)
んで、ご飯が炊けて…
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となる。
この歳になって初めて弁当なんてのを作ってみた。この弁当箱予想外に大きくて、炊いた一合全部入ってしまった。
予定ではご飯は余って朝ご飯にするつもりだったのに…。しかたなく、トーストを焼いて食いながら天気予報をチェック。寒波が半端じゃない、と脅すように連発されたら、自転車通勤する気も失せる。弁当箱がでかくてどうやって自転車用のバッグに入れようか考えてたところだったし。
なんとか弁当箱が傾かないように紙袋を用意して電車通勤だ。

…と、ネタに弁当を作ってはみたものの、朝6時に起きて作るほどのメリットはないかな。
本来、前の晩の残りでやるから作るのもラクだし金もかからない、というのが最大のメリットだろう。でも、平日ってほとんど酒飲むからうちでメシをまともに作ることが少ない。となると、今日の弁当のように、昨日帰りに「明日は弁当を作るぞ」という決意のもと、わざわざ生協によって鮭とかほうれん草を買ったりしなきゃならないんで、手間も金もかかるのだ。(栄養を考えると「赤・青・黄」だろ、とか素材を選ばないといかんし)
たま〜に、自宅居酒屋モードになったら、少し余分に作っておいて…という程度だろうなぁ。でも、居酒屋モードに入ると部屋で失神してる場合が多いので次の日の昼飯にまで気が回らんだろうなぁ。

プライベートの小ネタはともかく、仕事では相変わらず不景気話ばかりが回ってくる。デスクワークを少しだけして、あとは社内醜聞に花が咲く。さらに、そんなとこまで金を取りたいのか、ということがあって昨日ガタガタしてたところを無理やりねじ伏せてみたり…うんざり。。。

明日は朝から会議だし、陰気だなぁ。それより、天気予報では寒波が今日より無茶らしい。脆弱な中央線だからそっちが心配だ。

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一日中喋ってたなぁ

2004/1/21 [19:38:27] (水) 天気

今日も電車通勤だ。天気はいいし、風も弱かったし、比較的暖かいし、絶好の自転車日和だったんだけど、朝、起きられなかった。なにも食わずに出れば間に合う時間ではあったんだけど、自転車の場合、なんも食わずに出るのはちょっと嫌。道中かなり腹が減るのだ。

で、今日は原稿のあがりとか、某センセのアニメ化関連の打ち合わせとか、ネームにコミックスの打ち合わせとか、社内の情勢井戸端会議とか、なんだか一日中誰かとしゃべってたような気がする。
そんなこんなで昼飯を食いそびれ、夕方になってサンドイッチを食い、フランス亭で定食を食う。あ。BSEだったな。…うう。

いや、ここ数ヶ月、負荷がかかってて、あきらかに飲みすぎ。
こういう時こそ、ビシっと早起きして、自転車通勤したり朝飯を作って食ったり、無理でも健康的な生活に転換しないといかんような気もする…かな。

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傑作ネカマ戦記

2004/1/20 [22:07:57] (火) 天気

こないだの自宅居酒屋モードもそれなりに楽しかったらしく、夕べもタマネギのコンソメ煮とサッポロ一番ソースヤキソバで日本酒を飲んで…気がついたらホットカーペットに頬をすりつけていた。
今年になってまだ一度も自転車通勤をしてないんだけど、今日も今日とてそんな状態で目が醒めたので電車通勤。
電車でサンスポを読んでてびっくりしたのが。
・ホーキング博士が奥さんからDVされてるかもしれない
・花屋敷会社更生法申請
の二つ…うううむ。

昨日、かなり仕事を進めてたのでぼーっと一日。社長室に突然呼び出されたぐらいであとはネット巡回。
会社の同じフロアの後輩に勧められたのが ネットウォッチ@2ch
2ちゃんに巣食ってる連中、というか露骨に匿名前提の連中には不快感しか持てないし、2ちゃんを妙に権威化してる馬鹿までいるのには呆れてるんだけど、ココは傑作だった。ネカマを装って馬鹿叩き、はてはオフ会まで持ちこんでしまうまでの、手に汗握る迫真のドキュメント。
実際考えると、ちょっとやりすぎだと思うんだけど、このドキュメントの構成力文章力には素直に脱帽。へたな仮想戦記モノとかスペースオペラなんかよりよっぽど面白かった。
出会い系って、こんな気持ちの悪い鈍感なのが、本当にいるのかしらん。脚色されて話半分としても、近くで同じ空気を吸っていて欲しくないタイプだわ。

今日の晩飯は駅前の回転。イカとかいわしとかいつも通りのもの食ってたら、アン肝が回ってきたので、いつもは取らない皿の色模様だけど、ついつい。予想外に(美味くもないけど不味くもない)普通に食えるアン肝だった。酢メシのせいなのかなぁ。(美味いアン肝はカッテージチーズみたいに濃厚/不味いアン肝はただただ魚の生臭さしか感じない)

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