シェフ失格だ

2001/2/27 [22:43:20] (火)

てなワケで、たった今石焼ビビンバを食った、40歳の誕生日。

石焼鍋を買った買った買った、と会社で騒いでたら同じフロアの同僚にコチジャンをもらったんで、今日こそはと。

長ネギをみじん切り・もやしを湯がいて・豚を醤油、塩コショウ、酒で炒める。
ご飯を炊く。
石焼鍋を弱火にかけ、ご飯を放り込む。ジュワジュワジュワとそれはもう楽しげな音と湯気。そこに長ネギ・もやし・豚をもりつけ、コチジャンと卵黄を落として、できあがり。

スプーンでがしがし混ぜ込んで、食った。

うううううう。マズイ。味がナニもない。味になるものといえば、豚に染み込んだ醤油にコチジャンぐらいしかないんで当然か。それにしてもマズイ。こんなんありか、と大声だしたくなるほどマズかった。

とほほ。次はコチジャンに味噌だの醤油だのブレンドしたものを使ってみるか。

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