レシピならおれに聞け（笑）

2003/3/19 [18:15:28] (水)

 今日は朝から快晴。 そりゃ自転車乗るさ せっかく3段化したのでウズウズしてたし（笑）ふ…今日は朝からオムレツとカップスープで腹ごしらえもしたのだ。

自転車でウチから会社に行くということは、午前中、太陽に向かって（東に向かって）いくということで、これからのシーズン、日焼けが問題になるようだ。「歳やねんからちゃんとしとかんと、いなかのおっちゃんみたいな顔になるで。肌年齢いうのんもあるんやからな」と母親に脅されてたりする（いなかのおっちゃんみたいな、というのは言い得て妙というか絶妙のレトリックというか、鋭いひとことだ／笑）

帽子やヘルメットをかぶると頭が蒸れてハゲが加速されそうだし、かといって太陽に晒してると紫外線で頭皮を痛めてハゲが加速されそうだ…って、どっちにしても「おいてけ堀」かい（苦笑）

UVケア商品に手をだすのかなぁ、おれ（笑）

表紙を色指定して凸版入稿した以外は、ひたすら校正ばかり…案の定うんざり。

今日の一枚は（笑）夕べの晩飯。
百円セールのマイタケと冷蔵庫に残ってた丸大のウインナ３つと卵ひとつ。
切ったウインナを低温のオリーブオイルでじっくり炒め、ちぎったマイタケとひとつまみの塩、コショウを放り込んで強火に。マイタケがしんなりしてきたら、多めのマーガリンを放り込み、溶き卵を流し込んで出来上がり。
ウインナを低温で炒める＝ウインナの味をオリーブオイルに染み出させる。
塩をほとんどないほど少なくして、バターではなくマーガリンで味付け＝マイルドな甘味。
という、ねらい通りのモノに仕上がって、これまた絶品（自画自賛）見た目はきちゃないが、上品なお味となりましたです。ふふふ。

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